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不同類型冷庫(kù)的溫度范圍是多少?

時(shí)間:2022-07-21 09:25:02 作者:雪域制冷 本文鏈接:http://www.xdlhbj.com/lkzx/252.html

不同類型冷庫(kù)的溫度范圍是多少?冷庫(kù)在近些年漸漸地走入了人民群眾的視野內(nèi),一種新式冷藏冷凍配套設(shè)施,為一些食物、蔬菜水果、醫(yī)療藥品解決了非常容易腐爛變質(zhì)的難題,對(duì)于不一樣產(chǎn)品有著標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的存儲(chǔ)環(huán)境溫度,今日雪域制冷小編就帶大家來(lái)認(rèn)真了解一下關(guān)于各種類型冷庫(kù)的存儲(chǔ)環(huán)境溫度一般控制在幾度。

冷庫(kù)的溫度一般是多少

一、保鮮冷庫(kù)的溫度范圍

環(huán)境溫度一般來(lái)說(shuō)在0~5度。主要運(yùn)用于新鮮豬肉、乳制品、鮮雞蛋、蔬菜水果的冷鮮。它使食物處在較低的環(huán)境溫度,而環(huán)境溫度又不小于0度,在這樣的情況下,食物能夠盡可能保鮮。

二、冷藏冷凍冷就的溫度范圍

環(huán)境溫度一般來(lái)說(shuō)在-9~-20度。主要運(yùn)用于食物的冷藏冷凍,定期的將一小部分食物放進(jìn)冷庫(kù),與此同時(shí)還得定期的將另一小部分食物拿出冷庫(kù),對(duì)食物的冷藏冷凍時(shí)長(zhǎng)并沒有相關(guān)要求,且?guī)鞙厥冀K保持在-14~-18的區(qū)間。

冷庫(kù)

三、速凍冷庫(kù)的溫度范圍

庫(kù)溫一般來(lái)說(shuō)在-29度以下。主要運(yùn)用于食物的急凍,如速凍餃子、速凍蔬菜等,規(guī)定在限制時(shí)間內(nèi)快速將食物凍潔。

四、低溫冷庫(kù)的溫度范圍

環(huán)境溫度一般來(lái)說(shuō)在-21~-25度。主要運(yùn)用于庫(kù)溫在-21~-25度時(shí)的食物儲(chǔ)存。只需要在這種環(huán)境溫度下,食物才不腐爛變質(zhì)。低溫冷庫(kù)的主要特點(diǎn)定期的逐步將食物放進(jìn)冷庫(kù),經(jīng)過(guò)了一定時(shí)間,對(duì)這一段時(shí)間內(nèi)的庫(kù)溫并沒有特殊規(guī)定,冷庫(kù)的環(huán)境溫度做到-25度,待冷庫(kù)內(nèi)的環(huán)境溫度比較穩(wěn)定后,對(duì)冷庫(kù)的環(huán)境溫度規(guī)定極為嚴(yán)苛。

冷庫(kù)溫度范圍

當(dāng)然了冷庫(kù)也需要按照不一樣的食物設(shè)置不一樣的環(huán)境溫度,盡量做到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為比較好,雪域制冷建議各位朋友們冷庫(kù)在環(huán)境溫度的把控上必須要謹(jǐn)慎些,避免發(fā)生不必要麻煩。

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